椙山女学園大学・大学院

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内藤 通孝

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プ   ロ   フ   ィ   ー   ル
所属

生活科学部 管理栄養学科
生活科学研究科  食品栄養科学専攻 (修士課程)
生活科学研究科  人間生活科学専攻 (博士後期課程)

氏名

内藤 通孝

職階

教授

学歴

名古屋大学医学部医学科 卒業

学位

医学博士

職歴
昭和53年 5月
社会福祉法人聖霊会聖霊病院研修医
(昭和55年3月まで)
昭和55年 4月
社会福祉法人聖霊会聖霊病院内科医師
(昭和57年3月まで)
昭和57年 4月
名古屋大学医学部附属病院老年科医員
(昭和61年11月まで)
昭和61年11月
名古屋大学医学部附属病院老年科助手
(平成 8年 6月まで)
平成 7年 4月
英国アバディーン大学医学部病理学・臨床薬理学客員研究員併任
(平成 7年 9月まで)
平成 8年 7月
名古屋大学医学部附属病院老年科講師
(平成10年 3月まで)
平成10年 4月
名古屋大学大学院医学研究科健康社会医学専攻
(平成10年 7月まで)

発育・加齢医学講座(老年科学)講師

平成10年 8月
名古屋大学大学院医学研究科健康社会医学専攻
(平成14年 3月まで)

発育・加齢医学講座(老年科学)助教授

平成13年11月
大学設置・学校法人審議会の教員組織審査において椙山女学園大学大学院生活科学研究科人間生活科学専攻博士後期課程教授(専任)「創造生活科学特別演習」「創造生活科学特別研究」Dマル合の資格有りと判定

平成14年 4月
椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科(平成19年4月より管理栄養学科に名称変更)教授
(現在に至る)

椙山女学園大学大学院生活科学研究科教授
(現在に至る)

名古屋大学医学部講師(非常勤)併任
(平成15年 3月まで)

NHK学園専攻科スクーリング講師併任
(平成22年10月まで)
平成15年 4月
椙山人間栄養学研究センター研究員併任
(平成16年 3月まで)
平成17年 4月
椙山女学園大学大学院生活科学研究科長併任
(平成20年 3月まで)
平成17年 9月
愛知教育大学大学院教育学研究科養護教育専攻講師(非常勤)併任
(平成19年 3月まで)
平成20年 4月
椙山女学園大学生活科学部長併任
(平成24年 3月まで)
平成24年 4月
椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科主任併任
(平成28年3月まで)
平成25年 4月
椙山女学園食育推進センター長併任 
(現在に至る)
平成28年4月 椙山女学園大学大学院生活科学研究科長併任 (現在に至る)
専門分野

栄養保健学 進化医学 加齢医学

研究テーマ

老化と生活習慣病の予防、特に食後の糖・脂質代謝と動脈硬化

所属学会

日本動脈硬化学会、日本食生活学会、日本栄養改善学会

研     究     業     績
著書

・テキスト健康科学 改訂第2版(共著)(2017) 南江堂 
・解剖生理学実習の手引き ~人体の構造と機能の理解のために~ 改訂第4版(編著)(2016) 中部日本教育文化会 
・公衆衛生学入門 社会・環境と健康 第4版 (編著)(2014) 昭和堂
・Amide-adducts in atherosclerosis (pp95-102). In Kato, Yoji (Editor): Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules. Subcellular Biochemistry 77, Springer, 2014, 202 p
・機能性食品・素材と運動療法―生活習慣病と運動機能維持、向上をめざして―(共著)(2012)シーエムシー出版
・病理学入門 疾病の成り立ち (編著)(2011) 昭和堂
・公衆衛生学入門 社会・環境と健康 第3版(編著)(2011) 昭和堂
・解剖生理学入門 人体の構造と機能(単著)(2007) 昭和堂
・わかる生物学 知っておきたいヒトのからだの基礎知識(共著)(2006) 化学同人

論文

・Fast food ingestion for lunch delays postprandial lipid metabolism in young women. J Food Nutr Sci 2017;5:116-121
・A novel quinone derived from 5-hydroxyindoleacetic acid reacts with protein: possible participation of oxidation of serotonin and its metabolite in the development of atherosclerosis. Free Radic Biol Med 2016;101:500-510・Effects of aerobic exercise on postprandial carbohydrate and lipoprotein metabolism following cookie ingestion in healthy young women. J Nutr Sci Vitaminol 2015;61:299-305
・The ingestion of high-fructose syrup-containing cola with a hamburger delays postprandial lipid metabolism in young healthy Japanese women. J Food Nutr Sci 2015;3:139-146
・The ingestion of a fructose-containing beverage combined with fat cream exacerbates postprandial lipidemia in young healthy women. J Atheroscler Thromb 2015;22:85-94
・Simultaneous ingestion of fructose and fat exacerbates postprandial exogenous lipidemia in young healthy Japanese women. J Atheroscler Thromb 2013; 20: 591-600
・Ingestion of a large volume of water disturbs fructose absorption in young healthy women. Journal for the Integrated Study of Dietary habits 2013; 24: 92-97・Acute effects of postprandial aerobic exercise on glucose and lipoprotein metabolism in healthy young women. J Atheroscler Thromb 2013; 20: 204-213
・Acute effects of shortly pre- versus postprandial aerobic exercise on postprandial lipoprotein metabolism in healthy but sedentary young women. J Atheroscler Thromb 2011; 18: 891-900
・Effects of aerobic exercise training on lipoprotein metabolism in sedentary but otherwise healthy young women. Journal for the Integrated Study of Dietary Habits 2011; 22: 114-120
・Delayed postprandial metabolism of triglyceride-rich lipoproteins in obese young men compared to lean young men. Clin Chim Acta 2010; 411: 1694-1699
・Immunohistochemical detection of oxidative stress biomarkers, dityrosine and N-(hexanoyl)lysine, and C-reactive protein in rabbit atherosclerotic lesions. J Atheroscler Thromb 2008; 15: 185-192
・Influence of aging and menopause on postprandial lipoprotein responses in healthy adult women. J Atheroscler Thromb 2007; 14: 142-150

研究発表

・食後脂質代謝に対する果糖摂取の影響 シンポジウム6「食後脂質異常」 第48回日本動脈硬化学会学術集会 20160714 東京
・Effects of pre- vs. postprandial aerobic exercise on postprandial lipidemia induced by the ingestion of fructose with fat in healthy young women. The 48th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society, 20160715, Tokyo
・Effect of ingestion of a rare sugar D-psicose with fat on postprandial carbohydrate and lipid metabolism in young women. The 48th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society, 20160715, Tokyo
・Association between the intake of mono- and disaccharides and body composition or lipid profile in young healthy women. The 48th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society, 20160715, Tokyo
・健常若年女性における血圧と生活習慣、とくに食生活と身体活動との関連に関する研究 第63回日本改善学会学術総会 20160909 青森
・Study of postprandial lipoprotein metabolism in middle-aged Japanese men using an oral fat tolerance test. 17th International Congress of Dietetics, 20160907-10, Granada, Spain
・Effect of ingesting a rare sugar D-allulose on postprandial carbohydrate and lipid metabolism in healthy young women. In Symposium 'Rare sugars for medicine and health'. The 6th Symposium of International Society of Rare Sugars, 20161125, Takamatsu, Japan
・糖・脂質の血中濃度日内変動に対するD-アルロース摂取の影響(招待講演) 第6回希少糖研究会 20160306 伊丹
・女子大学生の出生時の身体状況と現在の状況との関連に関する研究 第62回日本栄養改善学会総会 20150724 福岡
・健常若年女性における血圧と生活習慣との関連に関する研究 第62回日本栄養改善学会総会 20150725 福岡
・Acute Effects of walking exercise on postprandial carbohydrate and lipoprotein metabolism following cookie ingestion in Japanese female students. 12th Asian Congress of Nutrition. 20150514-18, Yokohama
・Relation between dietary intake and fasting lipid profile in healthy young women. The 47th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society, 20150710, Sendai
・Effects of previous-day aerobic exercise on postprandial lipidemia induced by the ingestion of fat with fructose in healthy young women. The 47th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society, 20150710, Sendai
・The ingestion of high-fructose corn syrup-containing beverage combined with hamberger delays postprandial lipoprotein metabolism in healthy young women. The 46th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society 20140711 Tokyo
・The ingestion of sucrose combined with fat delays postprandial exogenous and endogenous lipoprotein metabolism in healthy young women. The 46th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society 20140711 Tokyo
・Effect of fast food intake on diurnal lipid and carbohydrate profiles in healthy young women. The 46th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society 20140711 Tokyo
・The ingestion of high-fructose-containing beverage with fat exacerbates postprandial lipidemiain healthy young women. The 45th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society 20130718 Tokyo
・Effects of sucrose intake on postprandial carbohydrate and lipid metabolism in healthy young Japanese women. The 45th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society 20130718 Tokyo
・運動習慣のない若年女性に対する運動とココア摂取による生活習慣改善の効果に関する研究 第60回日本栄養改善学会学術総会 20130914 神戸
・健常若年女性におけるアポリポ蛋白質E表現型と脂質代謝能の関連について 第60回日本栄養改善学会学術総会 20130914 神戸
・ELISAによるヒト尿中ジチロシン測定 ―酸化ストレスマーカーの比較― 第65回日本酸化ストレス学会学術集会 20120607-08 徳島
・Relation between VLDL-TG™ and small dense LDL in metabolic syndrome. The 44th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society. July 19, 2012. Fukuoka, Japan
・Acute effects of simultaneous ingestion of fructose with fat on postprandial lipoprotein metabolism in healthy young women. The 44th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society. July 19, 2012. Fukuoka, Japan
・Effects of postprandial aerobic exercise on lipoprotein and carbohydrate metabolism in healthy young women. The 44th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society. July 19, 2012. Fukuoka, Japan
・若年および中年女性の日常生活における血中トリグリセライド濃度の検討 第59回日本栄養改善学会学術総会 20120913 名古屋国際会議場、名古屋
・果糖飲料の消化吸収~呼気中水素濃度を用いた検討~ 第59回日本栄養改善学会学術総会 20120914 名古屋国際会議場、名古屋

学術賞の受賞状況

日本老年医学会賞(ノバルティス賞)受賞(1997)

科学研究費助成事業
採択状況

2015〜2017年度科学研究費補助金(基盤研究C):食後脂質代謝に対する希少糖プシコースの効果に関する研究
2012~2014年度科学研究費補助金(基盤研究C):果糖の健康に対する影響と運動の効果に関する研究
2009~2011年度学研究費補助金(基盤研究B):食後高脂血症に対する運動の効果に関する研究
2006~2008年度科学研究費補助金(基盤研究B):メタボリックシンドロームにおける酸化ストレスと炎症の意義に関する研究
2004~2005年度科学研究費補助金(基盤研究C):食後高脂血症および運動負荷と酸化ストレスに関する研究 

その他の研究活動

・名古屋東山周辺の昆虫相 Ⅲ.半翅(カメムシ)目 (2) サシガメ科,ヘリカメムシ科など 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2017; 48:137-148
・若年女性における体重指数,身体組成と運動歴との関連に関する研究 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2017; 48:47-53
・名古屋東山周辺の昆虫相 Ⅲ.半翅(カメムシ)目 (1) カメムシ科,ツノカメムシ科など 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2016; 47:77-88
・ハンバーガーを食べるときに、同時にコーラを飲むとからだによくない!? 生活の科学 2016;38:1-8
・運動習慣のない若年女性に対する運動とココア摂取の効果に関する研究 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2016; 47:29-39
・名古屋東山周辺の昆虫相 Ⅱ.甲虫目 (8) オサムシ科、ゴミムシダマシ科など 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2015; 46:103-116
・黒大豆添加強飯摂取が人体に及ぼす影響 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2014; 45:23-31
・健常若年女性における食生活習慣や身体状況とアポリポ蛋白E表現型との関連 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2014; 45:45-51
・名古屋東山周辺の昆虫相 Ⅱ.甲虫目 (7) コメツキムシ科,オオキノコムシ科,テントウムシ科など 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2014; 45:75-88
・名古屋東山周辺の昆虫相 Ⅱ.甲虫目 (6)ゾウムシ科 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2013; 44:89-104
・名古屋東山周辺の昆虫相 Ⅱ.甲虫目 (5)ハムシ科 椙山女学園大学研究論集(自然科学篇) 2012; 43:33-46
・食と動脈硬化(2009) 日本食生活科学会誌2009;19:307-319
・特許(発明者) インスリン抵抗性改善剤、血糖値低下剤及び糖尿病予防剤(特許公開2007-63221)(特許出願2005-253936)

教     育     業     績
授業科目

解剖生理学 解剖生理学実習 疾病の成り立ち 公衆衛生学Ⅱ 公衆衛生学実習 入門ゼミナール 栄養総合演習 専門演習、卒業研究
栄養保健学特論 栄養保健学演習Ⅰ~Ⅳ 栄養保健学特別実験 食品栄養科学特別演習 食品栄養科学特別研究
創造生活科学特別演習 創造生活科学特別研究

その他の教育活動

人間論(食育)

そ        の        他
社会活動

・肥満とメタボってどう違うの?(講義) 平成28年度スーパー食育スクール事業 20160519/20 椙山女学園高等学校
・メタボ予防の新たな展開 ハンバーガーと食べるときに、同時にコーラを飲むとからだによくない!? 第34回椙山フォーラム(第10回椙山御学園食育推進センター講演会) 20160611 椙山女学園大学
・ハンバーガーと食べるときに、同時にコーラを飲むとからだによくない!? 愛知県立名古屋南高等学校出張講義 20161007
・メタボリックシンドロームとは? 愛知県立名古屋南高等学校出張講義 2015109 名古屋
・生活習慣病予防について~子どものときからメタボリックシンドロームを予防するために~ 平成27年度千種区保健主事・養護教諭合同研究部会 20151016 名古屋市千種区内山コミュニティーセンター
・生活習慣病を予防しよう!~メタボとロコモを予防して健康に生きる~ 名古屋市千種生涯学習センター平成27年度前期主催講座(椙山女学園大学共催) 20150820 椙山女学園大学 名古屋
・メタボ・ロコモ測定と、生活習慣病予防のやさしい体操の紹介 名古屋市千種生涯学習センター平成27年度前期主催講座(椙山女学園大学共催) 20150917 椙山女学園大学 名古屋
・メタボリック・シンドロームと動脈硬化 名古屋市立桜台高等学校出張講義 20141212 名古屋
・食物アレルギーを考える 第30回椙山フォーラム(第8回椙山女学園食育推進センター講演会) 20140614 椙山女学園大学、名古屋
・食と動脈硬化 愛知県立安城東高等学校出張講義 20131107 安城
・食育は生まれる前から?! 中学校新入生保護者対象講演会 20130408 学校法人椙山女学園中学校講堂、名古屋
・五感の物語 平成23年度椙高2年生対象模擬授業 20120309 椙山女学園大学
・生活習慣病の予防対策~コレステロールとメタボはなぜ怖いのか~ せと・市民塾講演 20120223 パルティせと、瀬戸市

学部教員紹介ページ

http://nutr.food.sugiyama-u.ac.jp/staffs/index.html

学術機関リポジトリ

https://lib.sugiyama-u.repo.nii.ac.jp/